饮料板块或将成强势股摇篮

　　对于饮料板块来说，已经催生了诸多超级成长股，如海外市场的可口可乐、百事可乐，国内的娃哈哈、农夫山泉等。之所以如此，一方面是因为饮料产业是典型的快速消费品种，因此，一旦为消费者所熟知并认可，那么，成长性将会成几何级数增长。比如说王老吉，在2001年前尚默默无闻，但是在2011年，红罐王老吉的销售额约为190亿元，这其实也是近期广州药业因夺回王老吉商标后股价暴涨的直接原因。另一方面则是因为饮料产业是大消费产业，与居民的收入息息相关。因此，随着居民收入的稳步提升，饮料产业的成长空间也随之打开。饮料产业最为乐观的估值溢价预期就是产业没有天花板，且成长速度非常惊人。

　　与此同时，在发展过程中，饮料产业的消费取向也会发生较大改变。就目前来看，主要有两大产业趋势，一是食品安全问题将驱动着品牌忠诚度的进一步提升。二是健康的发展趋势。目前饮料行业具有较强的热点流行的态势，比如说在上个世纪90年代，可口可乐等碳酸饮料占据主流。但随着消费口味的变化，在本世纪初，矿泉水、纯净水等饮料业迅速成为市场的销售新生品种。在近期，则随着健康的需求，以王老吉为代表的新消费品迅速成为市场关注的焦点。与此同时，植物蛋白饮料、茶饮料也渐趋活跃，所以，黑牛食品推出的花生+牛奶饮料，承德露露的杏仁露，南方食品（000716）推出黑芝麻糊深加工的饮料，深深宝的茶饮料上游产业深加工产品等深受消费者青睐。

　　正因为如此，该类板块在近期明显得到了资金的青睐，其中深深宝在近期反复活跃。而黑牛食品等个股也随之步入量能持续放大的平台突破关键点位处。如此来看，中短线的趋势的确值得乐观期待。

　　因此，在操作中，建议投资者积极关注量能堆积的品种，深深宝、黑牛食品可重点关注。其中，黑牛食品在强调固态产品的同时，契合了当前饮料产业的发展趋势，开发出液态饮料产品，目前步入到了高成长的态势中，2011年年报显示出液态豆奶销售收入达到近3亿元，同比增长201%，而且，随着广告营销的铺开，公司全国化战略得以实施，新的产能陆续释放将成为公司业绩的强劲引擎，因此，有望成为资金的新宠。另外，南方食品以及向饮料产业挺进的贵州百灵等个股都可跟踪。